Як виростити овочі, зелень і полуницю вдома
Якщо немає дачі, це не означає, що не можна зайнятися садівництвом.
Що потрібно, якщо ви хочете город на підвіконні?
- Горщики та діжки різних розмірів. У них рослини будуть жити постійно.
- Ґрунт. Можна купити універсальний або підібрати спеціальний залежно від виду рослини. Не використовуйте землю з вулиці: вона додасть проблем у вигляді бур’янів, паразитів, інфекцій і хімічних забруднень.
- Місткості для розсади. Можна купити мініпарники з осередками та кришкою або скористатися звичайними пластиковими стаканчиками та контейнерами. Існують також спеціальні торф’яні горщики – розсаду можна пересаджувати прямо в них, не травмуючи коріння.
- Насіння і розсада. Намагайтеся вибирати сорти, які призначені для вирощування вдома в горщику. Зазвичай це зазначено на пакуванні.
- Лопатка, граблі. Щоб розпушувати землю і пересаджувати рослини. Обирайте маленькі, якими буде зручно працювати в горщиках і ящиках.
- Рукавички. Щоб захистити руки від бруду та колючок.
- Лійки або системи автоматичного поливу. Другі потрібні, якщо ви часто і надовго відлучаєтеся.
- Місткості для води. Перед поливом вона повинна простояти близько 48 годин, щоб хлор випарувався.
- Засоби від шкідників і добрива. Універсальні або специфічні, під кожен різновид рослини.
- Фіто лампи. Спектр їхніх променів максимально наближений до оптимального для рослин природного світла. В умовах квартири, коли сонця недостатньо, такі лампи допомагають забезпечити нормальний фотосинтез. Їх можна поставити на стіл, прикріпити до стелажа або пустити стрічкою вздовж полиці над горщиками.
- Невеликі кілочки та шпалери. Щоб підв’язувати рослини, які потребують опори. Наприклад, горох або томати.
Як обрати місце для городу на підвіконні
Свіже повітря
Приміщення має добре провітрюватися: ніякої задухи та затхлості. При цьому постарайтеся, щоб рослини не стояли на сильному протязі: вони цього не люблять.
Температура
Оптимальна температура для росту і плодоношення рослин від 20 до 26 градусів залежно від виду і сорту. Якщо у вас надто спекотно або холодно, скоригуйте умови:
- Вибирайте місце трохи далі від гарячої батареї або неутеплених вікон;
- спробуйте відрегулювати температуру в приміщенні: частіше провітрювати, прикрутити батареї або, навпаки, увімкнути обігрівач;
- використовуйте килимки з електропідігрівом або лист пінопласту, який ізолює рослину від джерела холоду.
Вологість
Більшості рослин потрібна вологість повітря близько 50-70%. Приблизно ті ж параметри, до речі, оптимальні й для людини.
Якщо повітря у квартирі сухе – спробуйте це виправити:
- Купіть побутовий зволожувач;
- поставте рослини трохи далі від батареї або обігрівача;
- обприскуйте посадки з пульверизатора щодня;
- використовуйте домашні парники;
- розставте по дому відкриті місткості з водою;
- повісьте на батарею вологі рушники;
- відріжте смужку тканини, один кінець покладіть у пляшку з водою, а інший обмотайте навколо гарячої батареї.
Світло
Одні рослини люблять яскраве світло (кріп, помідори, огірки, полуниця, морква), і сонце має освітлювати їх хоча б 8-10 годин на день. Інші непогано почуваються, навіть якщо перебувають на світлі тільки 6-8 годин, – наприклад, мікрозелень.
Світлолюбні рослини ставте біля вікон, що виходять на південний, у крайньому разі західний бік. Щоб забезпечити приплив ультрафіолету, зніміть з вікон світловідбивну плівку і ретельно помийте їх. Важливо також освічувати зелень фіто лампами, особливо в холодну пору року.
Рослини, які віддають перевагу півтіні, відмінно влаштуються біля вікон, що виходять на схід або навіть північ. Якщо хочете захистити тіньолюбні посадки від перегріву, вибирайте місце трохи далі від вікна або використовуйте напівпрозорі гардини, які зроблять світло більш розсіяним.
І пам’ятайте: під прямими сонячними променями листя може отримати опік – і неважливо, це світло чи тіньолюбна рослина. Якщо пагони почнуть сохнути або жовтіти, відразу ж перенесіть горщик у більш затінене місце. Рясно полийте землю, а обпалене листя акуратно зріжте – воно все одно не відновиться.
Як виростити томати чері
Вони порівняно невеликі й не потребують складного догляду. А якщо отримують достатньо світла, то зазвичай рясно плодять.
Що вам знадобиться
- Насіння або розсада;
- горщик із дренажними отворами. Розміри: близько 20 см завширшки і 10-15 см у глибину;
- універсальний ґрунт;
- невелика опорна решітка або сітка;
- добриво для томатів;
- Фіто лампи – для погано освітлених приміщень або холодної пори року.
Як проростити
Помістіть насіння в горщик із ґрунтом, не закопуйте глибоко. Полийте, накрийте плівкою і на кілька днів поставте в тепле місце з температурою близько 25-27 °С. Після появи перших сходів зніміть поліетилен і дочекайтеся, поки паростки досягнуть 5-6 см.
Якщо ви вирощуєте Черрі в горщику, залиште один найміцніший саджанець, а решту видаліть. Якщо в ящику, то прорідіть сходи, залишивши між ними не менше 10-15 см.
Застроміть у землю решітку.
Як доглядати
Поливайте томати раз на два-три дні, а раз на тиждень додавайте підживлення згідно з інструкцією.
Рослині треба хоча б 10-12 годин світла на добу, тому за потреби вмикайте фіто лампи.
Коли кущик стане вищим, підв’яжіть його до сітки та стежте, щоб він не погнувся. У середньому через місяць з’являться квіти, а ще через два можна буде збирати врожай.
Як виростити полуницю
Що вам знадобиться
- Насіння або розсада;
- горщики або ящики глибиною не менше 16 см;
- дренажний шар – керамзит, щебінка, цегла;
- ґрунт для овочів або полуниці;
- Фіто лампи – для погано освітлених приміщень або холодної пори року.
Як проростити
Розкладіть насіння по поверхні зволоженого ґрунту на відстані не менше 2 см і обприскайте водою з пульверизатора. Накрийте тару плівкою, поставте в тепле місце і стежте, щоб розсада отримувала не менше 10 годин світла на добу. Потроху поливайте ґрунт так, щоб він не пересихав, але і не був занадто мокрим. Коли у сходів з’являться два листочки, зніміть плівку.
Також можна для початку висадити насіння в невеликі місткості – наприклад, пластикові стаканчики – і після появи 2-4 листочків разом із ґрунтом пересадити на постійне місце проживання.
Якщо ви купили готовий саджанець, то викладіть його в горщик або ящик з дренажем і невеликим шаром ґрунту. Коріння розправте – воно має повністю поміщатися в горщику і не загинатися. Досипте ґрунт – так, щоб точка росту рослини була над ним.
Як доглядати
Поливайте 2-3 рази на тиждень, підживлюйте раз на 2-3 тижні. Полуниця любить вологу, тому щодня обприскуйте її водою з пульверизатора, особливо якщо у квартирі сухе повітря.
Крім того, ягоді потрібен світловий день тривалістю близько 12 годин. Слідкуйте за цим і освічуйте фіто лампами за потреби.
Щоб рослина плодила, її потрібно запилити. Для цього протягом усього періоду цвітіння проводьте пензликом для малювання по приймочках усіх квіток.
Для кращого плодоношення обріжте у рослини вуса.
Саджанці полуниці зацвітають приблизно через місяць після посадки. І ще приблизно через два місяці можна збирати дозрілі ягоди.
Як виростити мікрозелень
Що вам знадобиться
- Насіння на ваш вибір: петрушки, кропу, кінзи, базиліка, різних видів салатів, кукурудзи, бобових, редиски, чіа, броколі, руколи, буряка, редиски, коріандру, червоноголової чи цвітної капусти, кольрабі або інших культур;
- неглибокий контейнер;
- універсальний ґрунт або джутовий килимок для вирощування мікрозелені;
- харчова плівка або кришка.
Як проростити
Замочіть насіння на 6-8 годин або згідно з інструкцією. Потім рівномірно розподіліть його в ґрунті (але не закопуйте глибоко) або просто по килимку. Полийте, накрийте кришкою або плівкою. Зачекайте приблизно 5-7 днів, поки більшість насіння проросте, і відкрийте мікрозелень.
Як доглядати
Поливайте мікрозелень раз на день і спостерігайте за ростом пагонів. Коли на них з’являться перші листочки, їх можна акуратно зрізати.
Як виростити огірки
Що вам знадобиться
- Насіння або розсада тіньолюбних і партенокарпічних сортів – тобто таких, що плодоносять без запилення;
- горщик глибиною і діаметром не менше 25 см;
- ґрунт для овочів або універсальний;
- дренаж (для розсади);
- кілочки для підв’язування рослин;
- мінеральні добрива;
- зволожувач повітря або домашній парник;
- Фіто лампи – для погано освітлених приміщень або холодної пори року.
Як проростити
Висійте насіння на ґрунт, заздалегідь пролитий теплою відстояною водою. Потім присипте сухою землею на 1,5-2 см і вкрийте склом або плівкою. На горщик знадобиться 2-3 насінини. З них ви отримаєте один кущ огірків.
Після появи перших листочків розкрийте горщики та поставте їх у добре освітлене місце. Але так, щоб у перший час світло було трохи розрідженим і паростки не засохли під прямими сонячними променями.
Виберіть найміцніший паросток, а решту зріжте. У звичайних умовах відстань між сходами має становити хоча б 20 см, тому в горщику їм буде тісно.
Якщо у вас є готова розсада, помістіть її в заздалегідь підготовлену місткість із дренажним шаром і ґрунтом. Потім досипте землею до нижніх листочків і полийте.
Як доглядати
Огірки люблять вологість, тому поливайте їх щодня або через день. З такою ж частотою обприскуйте їх з пульверизатора або встановіть поруч зволожувач повітря. Можна також помістити горщики в домашній парник.
Підживлюйте рослини не рідше ніж раз на тиждень, а під час плодоношення – двічі на тиждень.
Огіркам потрібно до 12-14 годин світла на день. Щоб забезпечити такі умови, підсвічуйте їх фіто лампами до сходу сонця, після заходу сонця і в похмурі дні. Якщо загалом світла в приміщенні недостатньо, скористайтеся світловідбивними плівками та дзеркалами, щоб спрямувати промені на рослини.